Der 1965 in Augsburg geborene Medienkaufmann war bereits 1985 Gründungsgesellschafter der Medienbetriebsgesellschaft Donau-Lech.

Im März 1987 ging mit Radio Fantasy ein in Augsburg basierter Sender an den Start. Dessen Gesellschaftskapital lag damals zu 100% bei Ulrich R. J. Kubak.
1989 gründete er die FM Radio Network GmbH. Es folgte 1993 die erste web-basierte und heute noch erfolgreiche Entertainment-Nachrichtenagentur: die FIRSTNEWS Nachrichten GmbH.

1999 konnte Ulrich R. J. Kubak Klassik Radio zunächst mehrheitlich übernehmen, 2002 dann schließlich zu 100%.
Am 15. Dezember 2004 führte er als CEO, Chief Executive Officer, Klassik Radio an die Börse.

Ulrich R. J. Kubak verantwortet als Vorstandsvorsitzender die unternehmerische Führung und Gesamtverantwortung der Klassik Radio AG.